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Guaguas de pan con colada morada para el Día de los Difuntos

 En Ecuador el Día de los Difuntos es un día en el que se honra la vida de los seres queridos que han partido de este mundo.

El Día de los Difuntos, también conocido como  el Dia de los Finados, coincide con la fiesta católica de Todos los Santos, aunque deriva de una tradición indígene.  En el Día de los Difuntos  hay vigilias y visitas a los cementerios donde se llevan ofrendas de comida y flores
 

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Día de los difuntos en Ecuador


Las guaguas de pan y las coladas moradas, son productos típicos del Día de los Difuntos en Ecuador. 

Se dice que la colada morada y que la guagua de pan simbolizan  la sangre y el cuerpo de los difuntos, aunque  está muy claro el significado y el origen  de esta costumbre

La colada Morada es un líquido de color morado y espeso que se prepara con frutas típicas del Ecuador, especias y harina de maíz.

Se consume  el 2 de noviembre, junto con las guaguas de panm con varios rellenos. Las guaguas de pan tienen forma de  muñeco y son representaciones de los muertos envueltos en una manta.



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colada morada y guagua de pan


las guaguas de pan representan el mundo de los vivos y la colada morada el de los muertos





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