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Día de los difuntos en Ecuador


Las guaguas de pan y las coladas moradas, son productos típicos del Día de los Difuntos en Ecuador. 

Se dice que la colada morada y que la guagua de pan simbolizan  la sangre y el cuerpo de los difuntos, aunque  está muy claro el significado y el origen  de esta costumbre

La colada Morada es un líquido de color morado y espeso que se prepara con frutas típicas del Ecuador, especias y harina de maíz.

Se consume  el 2 de noviembre, junto con las guaguas de panm con varios rellenos. Las guaguas de pan tienen forma de  muñeco y son representaciones de los muertos envueltos en una manta.



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